Jetzt Saison
Ofenkürbis auf Linsen mit Zitronen-Kräuterdip
Gerösteter Hokkaido trifft auf warme Berglinsen und kühlen Kräuterjoghurt. Ein herbstlicher Teller mit klarer Vorbereitung und wenig Herdarbeit.
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Jetzt Saison
Wirsing-Kartoffelpfanne mit mildem Senfrahm
Wirsing, kleine Kartoffelwürfel und ein milder Senfrahm werden in einer großen Pfanne zum Abendessen. Der Deckel übernimmt einen Teil der Arbeit.
Schnell gekocht
Lauch-Zitronen-Pasta mit cremiger Sauce
Während die Nudeln kochen, wird Lauch in einer Pfanne weich. Zitrone und Frischkäse verbinden alles zu einem unkomplizierten Essen für zwei.
Schnell gekocht
Erbsen-Couscous mit Zitronenjoghurt und Gurke
Couscous quillt, Erbsen garen kurz im Topf und Gurke bringt Biss auf den Teller. Dazu kommt ein einfacher Zitronenjoghurt aus wenigen Zutaten.
Backen der Woche
Kleiner Apfelkuchen mit Zimt für die Kaffeerunde
Ein einfacher Rührteig, dünne Apfelspalten und etwas Zimt: Dieser kleine Kuchen passt in eine Form von etwa 20 mal 25 Zentimetern.
Backen der Woche
Birnen-Crumble mit Haferstreuseln
Unter einer lockeren Haferstreuseldecke werden Birnen im Ofen weich. Der kleine Crumble lässt sich direkt aus der Form auf Dessertschalen verteilen.
Wochenende genießen
Pilzragout auf cremiger Polenta
Eine Pfanne mit Champignons und Thymian kommt auf weiche Polenta. Das Gericht wirkt festlich, lässt sich aber mit überschaubaren Zutaten kochen.
Wochenende genießen
Rote-Bete-Risotto mit Feta und Zitrone
Vorgegarte Rote Bete färbt dieses Risotto kräftig und spart Vorbereitung. Feta und Zitronensaft setzen zum Schluss einen würzigen, frischen Akzent.